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●ポイント10倍●郷技 木柄炒め鍋 26cm [01]

●ポイント10倍●郷技 木柄炒め鍋 26cm【代引不可】 [01]:本家屋

サイズ約 幅26x奥行43x高さ6.5(cm)
重量:約870g
材質本体:鉄
ハンドル:天然木
容量1個(満水容量:2700ml)
備考【重量】約870g 【生産国】日本 【備考】IH(200V)・ガス両対応
オール熱源対応



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調理器具いため鍋

郷技 木柄炒め鍋 26cm

新潟県燕三条地区の職人達の職人技「郷技(ごうぎ)」を駆使した鉄製のフライパンです。
最も多くの家庭で使われている、一般的な26cmサイズのフライパンです。
熱廻りの良い鉄に調理中の温度変化が少ないエンボス加工を施すことで、ムラなく鍋全体に熱が伝わり料理がスピーディーに仕上がります。
熱伝導率が良く、保温性が高い鉄の特性で、食材をふっくらと焼き上げることができます。
ハンドルはぬくもりのある木柄で手にしっくりと馴染みます。
エンボス加工なので食材がくっつきにくく、快適に調理していただけます。
使い込めば使い込むほど油なじみが良く、焦げ付きにくくなります。
ガス火はもちろん、IH調理器にも使えます。
※使用可能な加熱器具はガスコンロ、IH、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーターです。
■新潟県央地区に伝わる方言「ごうぎ」は、「とても」「すごく」と同一の意味で、品質のよさを感じていただけます。



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